来源：bob综合体育网站 发布时间：2024-12-31 21:43:42
问渠哪得清多么，为有源头活水来！值此南水北调中线周年之际，走进坐落河南淅川渠首邻近的南水北酿酒业有限公司，进一步探究这家企业背面的酿制工艺与文明传承，开掘渠首精力，探究水源地源头文明。
河南南水北酿酒业有限公司草创于2018年，坐落于楚都丹阳故地、南水北调中线工程水源地南阳丹江渠首的国家一级水源保护区邻近，好山好水酿好酒，公司专心于幽香型高端纯粮白酒的出产、研制与出售，致力于酿制质量杰出的纯粮美酒。
南水北酿源自北方幽香大曲酿制工艺，结合淅川渠首楚地水土生物发酵，它的酿制从美丽的前史画卷中走来：一位云游四方的酿酒大师行至丹江之畔，被这儿的美景感动，便交融当地的生态高粱与明澈水质，以千年古法酿制出香飘十里的美酒，这也是南水北酿的雏形。现在，南水北酿酒业承继了这一酿制传统，依托优质的丹江水与当地原粮，遵从古法酿制工艺，以技术创新为引擎，不断寻求杰出质量，水更清酒更香。
公司秉持绿色、健康的开展理念，引入世界前沿的白酒酿制灌装设备，建立科研实验室，并据守“人才为本、质量至上、精雕细镂、饮水思源”的中心价值观。现在，南水北酿酒业现已成功打造出“京淅坊”“丹江渠首”“渠粮醇”“三峡韵”等一系列幽香浓郁的白酒品牌，这些酒质甘醇，入口香绵、纯粹醉心，南水北酿，回味悠长！
在南水北酿酒业的酒厂中，感触到了这儿共同的水源地文明和工匠贡献精力。为了南水北调，南阳淅川县先后有36万移民离别故乡，远迁异乡，大爱报国、忠实担任的移民精力是南阳精力的生动诠释！南水北酿酒业以源头好水酿渠首好酒，用好产品贡献社会，为渠首经济注入生机。每一杯莹澈的酒液都凝聚着生态与匠心的交融之美，得天独厚的地舆，传承前史的技艺，人与自然的匠心交融，似乎每一滴酒液都在诉说着往昔的故事与匠人的汗水。
骐骥一跃不能十步，驽马十驾功在不舍，未来的南水北酿酒业安身南阳渠首，持续深耕淅川这片清水厚土，发扬渠首贡献精力，据守传统酿制工艺，不停地改善改造与提高质量，为推进南阳当地经济开展与文明传承不懈努力。信任在不久的将来，南水北酿的纯粮美酒将携丹江之神韵，渠首之厚意，大河奔腾，源源不绝，涌向更为宽广的六合！（刘辉）
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