江安县四面山镇龙虾啤酒美食文明周启幕 每日推出百桌龙虾宴

  6月20日晚，“潮玩之旅·嗨啤一虾”2025年宜宾市第三届长江社区文明节暨江安县四面山镇第三届龙虾啤酒美食文明周在四面山镇水清社区美食一条街拉开帷幕。本次活动继续至6月22日，其间将举行音乐会、“厨神”大赛、Cosplay梦境巡游等活动，以及每日固定推出100桌“龙虾宴”（不包括场镇其它商户）和夜宵大排档。

  据介绍，江安县四面山镇稻虾产业已初具规模，稻虾种饲养面积达1.4万余亩，年产稻虾1500余吨，年产值近亿元；培养小龙虾饲养大户及餐饮企业50余家，构成了享誉川南区域“四面山小龙虾”品牌。在上一年举行的四面山镇第二届龙虾美食文明周活动上，全镇耗费小龙虾5万多斤，招引游客10余万人次，发明营收800余万元。

  值得一提的是，本次活动特别推出的“龙虾宴”，不只有麻辣、蒜香、柠檬等10余种口味的小龙虾，还有小龙虾面、小龙虾凉糕等当地特色美食。“这儿的小龙虾个头大、肉质紧实，麻辣味十足，配上冰镇啤酒，太爽啦！”特地从重庆开车过来的胡先生，正和朋友们大快朵颐。

  不止于甘旨的小龙虾。本次活动还精心设置了莫奈花园、构思音乐墙等打卡点，并推出“虾闹潮音·音浪制燥”音乐会、全家总动员—“厨神”大赛、Cosplay梦境巡游、农趣体会、非遗体会、露天电影等主题活动。

  “此次活动旨在以小龙虾为流量进口，深挖地域特色美食，激活‘舌尖经济’，继续擦亮四面山龙虾啤酒美食文明这张闪亮手刺。”四面山镇党委副书记、镇长魏俊表明，期望可以经过构建全时体会链，推进“节庆热度”向“常态生机”转化，借“宜宾人游宜宾”文旅春风，让“吃龙虾”与“游江安”构成场景共创，让四面山的热心和小龙虾的甘旨一同“走出去”，助力四面山实现从网红流量到长效经济的跨越式开展。（王丁）

  6月20日晚，2025年宜宾市第三届长江社区文明节暨江安县四面山镇第三届龙虾啤酒美食文明周开幕。本次活动继续至6月22日，其间将举行音乐会、“厨神”大赛、Cosplay梦境巡游等活动，以及每日固定推出100桌“龙虾宴”和夜宵大排档。