“日式烧鸟中式烧烤这店把这两结合了”

  一进门就被两台冰柜招引，串串摆放规整，肉的纹理、海鲜的光泽清晰可见。每日新鲜现串，价格直接标示在旁，最低3元一串，挑选自在无压力。

  店内选用乌金备长炭烤制，火力安稳，烤出的串外焦里嫩。烧串仅撒少量的盐和现磨黑胡椒提味，不添剩余调料，尽显食材本真的美味。

  店内设有卡座与板前座位，想要沉溺式体会，则引荐落座板前方位 ，可近距离欣赏厨师在炭火前烤制进程。每张餐桌均装备了保温加热板，烧串继续保温，每一口都能吃到热乎的。

  「日式烧鸟」鸡里脊的嫩滑、鸡皮的焦脆、鸡翅的多汁、提灯的爆浆感，调配中式炭火的香气，每一串都充溢惊喜。「牛肋条」烤得油亮，外皮微焦，咬下时肉汁充盈。牛肋条自带奶香味，仅用盐和黑胡椒调味就适可而止，口感有嚼劲又不费牙。「牛仔骨」中式烧烤的经典款，肉质紧实带筋，咀嚼间肉香与炭火香交错，越嚼越浓。「焦糖菠萝」焦糖微焦带脆，内中果肉甜润多汁，爱吃甜的千万别错过。「明虾」虾壳酥脆，虾肉紧实弹牙，带着淡淡的海盐味，美味十足。

  炉中烧系列值得一试，这种源自日本的传统烤制方法，很合适海鲜鱼类。海鲜在热力中渐渐熟透，能保存本真的鲜甜。像店里的金线鱼经炉中烧后，进口满是鱼肉的鲜甜，原味非常杰出。

  调配烧串怎么能不来一杯生啤呢，店内扎啤机现打的麒麟和朝日，泡沫细腻如棉，麦芽香中带微苦，解腻又开胃，一口串一口酒，惬意十足。

  开车的小伙伴也不需要过多的忧虑泊车问题，到店后依据店内工作人员指引，有专门的泊车位可泊车，如需咨询店内信息，长按「最终一张图」可增加「店内客服微信」。

  ————————：巷火串烧⏰：18:00-次日03:00☎️：：澄海区世聪大厦底B区1~2号铺面（奥斯凯纳酒店近邻）巷火串烧·深夜食堂·酒场

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